La statua della Madonna del Carmelo é stata realizzata con materiale ligneo del diciassettesimo secolo. La processione votiva della Madonna del Carmelo, secondo un’antica consuetudine, nella piccola frazione di Daffinà si svolge l’ultima domenica di luglio. L’operazione di recupero dell’antica statua é stata eseguita da maestranze competenti e specializzate. Essa, ultimata nel luglio 2009, é stata realizzata in regime di autofinanziamento dei fedeli del posto.